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冷酷 (居家烤鸡肉沙拉)的做法

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冷酷 (居家烤鸡肉沙拉)

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嗨，我是你们的冷酷居居，我和我家里人在深圳固戍荔景名苑这边居住，今天上午我和我外婆俩独自在家，我独自做了一道 ( 沙拉中式 ) ，酱料西用，分别用了红烧汁和糖醋汁，混搭得味道还挺好的，美味新高度哈哈~ 参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

主料：鸡腿用量：3只

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主料：胡萝卜用量：100克

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主料：青瓜用量：80克

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主料：洋葱用量：50克

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主料：香菜用量：3棵

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辅料：柠檬用量：1片

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辅料：蒜用量：1瓣

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辅料：胡椒粉用量：适量

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辅料：蜂蜜用量：半汤匙

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辅料：胡椒综合调味料用量：少量

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辅料：红烧汁用量：1汤匙

、

辅料：糖醋汁用量：2汤匙

、

辅料：盐用量：适量

、

辅料：橄榄油用量：适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1.备好材料。
步骤2/11 点击查看大图
2.把鸡腿去骨去皮。
步骤3/11 点击查看大图
3.鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时。
步骤4/11 点击查看大图
4.烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面。
步骤5/11 点击查看大图
5.洒上少量胡椒综合调味料。
步骤6/11 点击查看大图
6.烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟。
步骤7/11 点击查看大图
7.烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段。
步骤8/11 点击查看大图
8.把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀。
步骤9/11 点击查看大图
9.倒入蔬菜丝中拌均匀。
步骤10/11 点击查看大图
10.烤好的鸡肉切开摆放沙拉上。
最后一步点击查看大图
11.成品。

小贴士

1.我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。 2.没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。最后，冷酷居居祝您用餐愉快！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-08 · 广东省

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