番茄肉末豆腐
今天给姐妹们分享一道香喷喷的下饭菜~番茄肉末豆腐， 这道菜不仅简单易做，而且味道鲜美营养丰富，特别适合家庭聚餐。 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#
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步骤1/6
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豆腐先焯水再烹饪，水里加少许盐，这样既去豆腥味，豆腐又不容易碎。
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步骤2/6
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热锅加油，放入姜葱蒜炒香，再加入肉末翻炒至变色，然后倒入少许生抽和五香粉。
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步骤3/6
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加入番茄继续翻炒，炒出红汤，然后倒入小半锅水。
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步骤4/6
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放入豆腐，稍微拌匀后加入少许耗油，盖上锅盖烧开。
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步骤5/6
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烧制3~5分钟左右，加入少量精盐，大火收汁，淋入水淀粉。
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最后一步
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软嫩的豆腐吸收了番茄的酸甜和肉末的鲜美，每一口都是满满的幸福感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-07 · 内蒙古自治区
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