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番茄炒菜花

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食趣先森

番茄炒花菜是家常快手菜。花菜切小朵焯水沥干，番茄切块。热油爆香蒜，炒软番茄出汁，加花菜翻炒，调味后焖煮片刻。酸甜开胃，花菜脆嫩吸饱茄汁，富含维生素C、膳食纤维等，营养均衡，做法简单，适合搭配米饭，是下饭又健康的家常菜。 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
有机菜花 300克
、
番茄 1个
、
葱 1段
、
姜 2片
、
蒜 2瓣
、
盐 1克
、
鸡精 1克
、
糖 1克
、
食用油 15克
烹饪步骤
小贴士

花菜不要焯烫熟透，因为我们还要下锅炒，留几分，炒出来更脆嫩爽口！本来就是清淡的菜，就放基础调味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-07

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