扇贝肉蒸粉丝懒人菜巨简单又好吃
扇贝是一种高蛋白、低脂肪的海产品,富含锌、硒、维生素B12、Omega-3脂肪酸等营养素,具有增强免疫力、保护心血管健康、抗氧化、促进大脑发育等功效。适量食用可为人体提供优质营养支持。 一、扇贝的主要营养价值 优质蛋白质1. 扇贝的蛋白质含量高达15-20%,且含有人体必需的8种氨基酸,吸收利用率高,适合作为健身、术后恢复期的营养来源。 丰富的微量元素2. 锌:促进伤口愈合、提升免疫力,每100克扇贝约含11.7毫克锌,是每日推荐摄入量的70%以上。 硒:抗氧化能力突出,帮助清除自由基,降低癌症风险。 维生素B12:维持神经系统健康,预防贫血,尤其适合素食者补充。 Omega-3脂肪酸3. 扇贝中的DHA和EPA有助于降低血液中的甘油三酯,改善血管弹性,减少心血管疾病风险。
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步骤1/8
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提前泡好的粉丝和扇贝
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步骤2/8
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锅里放油蒜末切碎炒香
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步骤3/8
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把提前泡好的粉丝放在下面,上面铺好扇贝肉
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步骤4/8
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调个汁,白灼汁加水,2勺白灼汁一勺水的比例,我蒸的多放了5勺白灼汁,3勺水
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步骤5/8
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调好的汁
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步骤6/8
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上面撒点小葱上锅蒸20分钟
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步骤7/8
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已经蒸好可以享受美味
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最后一步
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鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-05 · 浙江省
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