杏仁豆腐
杏仁豆腐简直是味觉刺客！泡透的南杏仁咔咔一顿搅打，过筛去渣后和牛奶、淡奶油咕嘟咕嘟熬煮，出锅冷藏后duangduang的，吸溜一口，奶香混着杏仁香直接在嘴里炸开，怪不得吃过的都疯狂安利！没试过的真的建议闭眼冲，一口就爱上！ 参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因，炼就食尚经典！#
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步骤1/8
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杏仁提前泡发过夜。
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步骤2/8
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水、牛奶、泡发的杏仁放入料理机搅打
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步骤3/8
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杏仁奶过滤
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步骤4/8
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杏仁牛奶倒入锅中，加入细砂糖、淡奶油小火加热至边缘微微冒气泡
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步骤5/8
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加入冷水提前泡发好的吉利丁片，搅拌至溶解
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步骤6/8
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放入容器冷藏
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步骤7/8
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细腻如豆腐
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最后一步
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好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-04 · 上海市
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