红烧黄河大鲤鱼
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黄河鲤鱼,属鱼纲鲤科鲤鱼属的鱼类,体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,营养丰富。 基本信息
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烹饪步骤
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步骤1/3
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油热,放入鱼,煎至两面金黄
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步骤2/3
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锅里从新放油,加入葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱,炒出红油,放入煎好的鲤鱼,加入热水,水盖过鲤鱼,放入料酒,白糖,开始炖!
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最后一步
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十五分钟后,大火收汁淋入少许醋增香!盛出,撒上香菜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-03 · 甘肃省
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