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黑松露金沙牛肉炒饭的做法

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黑松露金沙牛肉炒饭

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救命！挖到米其林同款宝藏炒饭！黑松露酱浓郁的菌香，裹挟着金黄流沙的咸鸭蛋黄，碰撞出奢华香气炸弹！鲜嫩牛肉粒弹牙多汁，裹满蛋液的米饭粒粒分明，每一口都带着焦香锅气。在家用简单食材，就能复刻高级料理，仪式感拉满！无论是精致早餐还是深夜治愈餐，这碗炒饭都能瞬间点亮味蕾，香到舔盘！速速码住菜谱，解锁舌尖上的高级美味～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黑松露酱 1-2勺

、

米饭 250克

、

鸡蛋 3个

、

盐 3克

、

油 10克

、

牛肉 200克

、

咸鸭蛋黄 3-4个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
隔夜饭加入蛋黄抓匀
步骤2/12 点击查看大图
抓匀
步骤3/12 点击查看大图
牛肉末放入黑胡椒盐和生抽等腌制
步骤4/12 点击查看大图
放入油锅炒香炒5分熟
步骤5/12 点击查看大图
捞出备用
步骤6/12 点击查看大图
利用锅里的油炒几个鸡蛋
步骤7/12 点击查看大图
加入4个咸鸭蛋黄一起翻炒
步骤8/12 点击查看大图
倒入米饭
步骤9/12 点击查看大图
最重要的一步就是加入黑松露酱
步骤10/12 点击查看大图
继续翻炒炒匀
步骤11/12 点击查看大图
倒入牛肉和葱花拌匀
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完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-30

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