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蒜香腊肉炒豆角

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食材清单加入采购清单

豆角 300克

、

腊肉☆ 200克

、

蒜 2瓣

、

小红辣椒 3个

、

花椒 6粒

、

盐 1小勺

、

食用油适量

、

鸡精 1小勺

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.腊肉洗干净切片备用。
步骤2/8 点击查看大图
2.准备好蒜头和姜片（姜块）备用。
步骤3/8 点击查看大图
3.豆角分段洗干净，清水煮开放些花生油和盐。
步骤4/8 点击查看大图
4.豆角放开水烫50秒后捞起过备用。
步骤5/8 点击查看大图
5.起锅烧开放花生油加入蒜块姜块爆炒下腊肉。
步骤6/8 点击查看大图
6.腊肉炒至变半透明状态后加入青豆角。
步骤7/8 点击查看大图
7.放豆角后加入适量放耗油，酱油，豆瓣瓣酱，盐。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-29 · 陕西省

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