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口水鸡腿的做法

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口水鸡腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿两只

、

盐适量

、

小米椒 3个

、

二荆条 2个

、

大蒜适量

、

生姜适量

、

自制红油 100克

、

小葱适量

、

醋两勺

、

酱油 1勺

、

藤椒油 1勺

、

香油十滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用冷水加白酒葱出水，洗干净了煮二十分钟
步骤2/4 点击查看大图
过凉水后砍成小块
步骤3/4 点击查看大图
加入调料调好汤汁
最后一步点击查看大图
成品效果图，一人两个鸡腿都不够吃

小贴士

焯水把鸡腿的腥味焯掉，煮好后用冰水冷却，调料一定要配比好，做到麻辣鲜香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-29 · 湖北省

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