免烤箱的樱花包
春天的家门口的樱花开了,不过时间很短,今天我把樱花吃进嘴巴里,没有烤箱也可以做。这款中式的樱花包,喧软不上火,新手也很容易上手。用了红丝绒调色蒸出来的包子粉粉嫩嫩的,也很喧软。添加了雀巢鹰唛炼奶,让欧包吃起来口感更松软,奶香味更浓郁 参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因,炼就食尚经典!#
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步骤1/14
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料理盆内倒入300克中筋面粉
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步骤2/14
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倒入20克雀巢鹰唛炼奶和5滴红丝绒香精液
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步骤3/14
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先将1.8克酵母+用150克凉水化开,静置10分钟后的酵母水倒入面粉中
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步骤4/14
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搅拌成棉絮状之后
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步骤5/14
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放在揉面垫上揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛10分钟
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步骤6/14
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将松弛好的面团分割成40克的剂子
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步骤7/14
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取一个30克的剂子将20克枣泥馅包入之后,用虎口收口排出空气
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步骤8/14
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做好的面团放在蒸笼纸上
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步骤9/14
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用剪刀在面团上剪开口子做成樱花的造型
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步骤10/14
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整形好的樱花包放入蒸屉里醒发30分钟
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步骤11/14
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醒发好的樱花包,上锅上汽蒸12分钟,焖5分钟
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步骤12/14
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可爱的樱花包
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步骤13/14
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粉粉的很可爱
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-29
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