包子馒头煎饼的发面
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步骤1/6
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一个碗里倒入温水，放白糖
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步骤2/6
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放酵母
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步骤3/6
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加猪油不停的搅拌均匀
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步骤4/6
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例外用一个碗放入适量白醋
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步骤5/6
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盆里加入面粉，少量多次加入酵母的水，用筷子不停的拨动。倒完了加入加了白醋的水，也是不停的拨动，直到盆里都是絮状面粉，然后不停的揉，揉成表面光滑的面团。盖上保鲜膜，三十分钟后，醒发至两倍大。
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最后一步
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排气，不停的揉，然后搓成大小一样的小剂子，最后用擀面杖弄平，包馅料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-28
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