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一口入魂！日式牛油果豆腐沙拉，解锁清新好滋味

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大山川小厨房

在美食的世界里，总有一些搭配能给味蕾带来意想不到的惊喜，日式牛油果豆腐沙拉便是其中之一。滑嫩的嫩豆腐，宛如白玉般温润，轻轻倒扣在盘中切成厚片，那细腻的质感，仿佛在诉说着它的温柔。牛油果被切成厚实的片状，醇厚绵密，带着独特的香气。 最绝的是用3勺9菇鲜调配的料汁，融合适量绿芥末，9菇鲜汇聚多种菇类精华，让料汁鲜味十足，层次丰富。将牛油果与豆腐一片片交错摆好，再淋上这秘制料汁，最后撒上海苔碎与白芝麻点缀。一口下去，豆腐的嫩滑、牛油果的醇厚、料汁的鲜美相互交融，清新又开胃，瞬间唤醒沉睡的味蕾，带来一场日式风味的舌尖盛宴。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛油果 1个
、
嫩豆腐 1块
、
9菇鲜 3勺
、
芥末 适量
、
海苔碎 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-28 · 浙江省

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