草莓酱
最近这些日子已经到了露天草莓季的时候，市场上卖的草莓也越来越多。凑巧我正打算用草莓做个饮料，想着反正买一次也是一小盒的量，而且这时候的草莓不像冬天大棚里种出来的那么甜，而是口味略微偏酸，直接吃觉得有些不好吃，不如把剩下的给直接做成果酱。 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#
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步骤1/4
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草莓洗净，切掉蒂，改刀切成小粒
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步骤2/4
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把草莓粒放入锅内，倒入白糖
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步骤3/4
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开火一边搅拌一边加热，直到把草莓果肉完全煮烂。把汤汁稍微收粘稠一些，关火冷却
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最后一步
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放入小碗内，随吃随取即可
这里熬草莓酱最好选用不沾锅，除了草莓和白糖以外不需要添加任何东西，包括水。因为草莓本身水分就很充足，加热后全都析出来就会有不少了。
果酱的食用方式有很多，要是你不喜欢传统的在早餐时搭配面包吃，还可以用它来做风味饮料的打底，或者是加酸奶麦片什么的拌着吃，一样美味可口。而且要是你会做烘焙那用处就更多了，只有你想不到，没有做不到。
另外，自己做的果酱没有添加剂，记得尽快吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-26 · 辽宁省
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