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宫保鸡丁

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉 400克

、

炸花生米 50克

、

黄瓜一节

、

胡萝卜 3分之一根

、

盐巴、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、生粉适量、腌制鸡肉

、

生粉、蚝油、白糖适量调宫保汁

、

碑县豆瓣酱、干辣椒、花椒看自己口味可放克不放

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这是一道下饭菜
步骤2/8 点击查看大图
香菇去蒂切丁
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜，黄瓜，切丁
步骤4/8 点击查看大图
胡萝卜跟香菇先炒，接着下鸡丁，炒变色，加入豆瓣酱，炒上色
步骤5/8 点击查看大图
加入适量水，加入豌豆，盖盖焖煮5分钟
步骤6/8 点击查看大图
下黄瓜丁，翻炒收汁，有花生米的可以最后下花生米
步骤7/8 点击查看大图
拌饭绝佳
最后一步点击查看大图
喜欢辣的可以加辣椒哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-26

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