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花生蒜薹的做法

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花生蒜薹

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好吃不是问题，行动才是关键。

食材清单加入采购清单

蒜薹丁 1500克

、

花生米 500克

、

花椒 20粒

、

大料 3个

、

姜片 4片

、

干辣椒 5个

、

香叶 2片

、

生抽 200克

、

油 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
调料。
步骤2/9 点击查看大图
热锅凉宽油。
步骤3/9 点击查看大图
中小火把干料榨香。
步骤4/9 点击查看大图
加入蒜薹段和花生米（花生米提前水泡了）。
步骤5/9 点击查看大图
加入酱油，翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
盖盖子焖炖5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
改成豆火儿，盖盖子焖炖30分钟左右，花生米熟了即可。
步骤8/9 点击查看大图
盛出放凉冷藏保存。不用额外放盐了。
最后一步点击查看大图
小菜一碟，味道很好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-23 · 辽宁

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