加拿大北极虾红薯盏
今天这道——加拿大北极虾红薯盏，看似麻烦，其实制作起来非常简单。菜品整体口感酸甜，鲜美可口，营养丰富，蛋白质和维生素配比均衡。特别适合节日作为开胃菜，配白葡萄酒，亦或香槟和冰酒，都特别爽口。 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#
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步骤1/8
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加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
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步骤2/8
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加拿大北极虾去壳留仁。
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步骤3/8
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加拿大北极虾去壳留仁。
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步骤4/8
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把红薯丝放在圆形勺子中摆成一个碗状，放在5成热的油锅中，小火炸至定型。
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步骤5/8
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把红薯丝放在圆形勺子中摆成一个碗状，放在5成热的油锅中，小火炸至定型。
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步骤6/8
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奇异果洗净、去皮，先切薄片，再切粒。
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步骤7/8
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青红椒粒、奇异果粒放在一个大碗里，加1大勺蚝油、2克盐和半个黄柠檬挤汁，北极虾，拌匀备用。
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最后一步
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拌好的料，小心地放入炸好的红薯盏中，因为红薯丝很脆一定要轻轻地放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-22 · 北京市
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