救命!挖到宝了!这碗用3勺9菇鲜调配的神仙拌饭,一口就沦陷!
九种菌菇的精华化作灵魂料汁,与鲜嫩猪肉末、软嫩无菌蛋在锅中碰撞出绝妙香气。老抽提色、香醋点睛,料汁咕嘟冒泡的瞬间,菌香裹着肉香、蛋香疯狂钻进鼻腔!浓稠酱汁均匀包裹每一粒米饭,入口鲜香醇厚,层次丰富到爆炸!无论是上班族快手晚餐,还是学生党宿舍美食,简单几步就能复刻,直接香迷糊!家人们,这碗能让你连干三碗饭的神仙料理,错过真的会后悔!
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步骤1/7
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9鲜菇3勺,老抽半勺,胡椒粉少许,香醋几点,盐一点点,白糖半勺,半碗清水拌匀。
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步骤2/7
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再调一碗水淀粉备用。
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步骤3/7
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油热倒入猪肉末,炒至变色,加料酒去腥。
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步骤4/7
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倒入三个无菌蛋煎一下,蛋白凝固淋入料汁。
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步骤5/7
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小火焖煮2分钟。
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步骤6/7
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淋入水淀粉,收浓汤汁即可。
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最后一步
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盖米饭上,撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-20 · 浙江省
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