白菜馅饼
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食材清单
加入采购清单
中筋粉
600克
、
水
320克
、
酵母
2克
、
猪肉馅
400克
、
香菇
100克
、
白菜
300克
、
韭菜
50克
、
葱
1棵
、
姜
1块
、
香菜
1棵
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
适量
、
花生油
25毫升
、
五香粉
1克
、
芝麻油
5克
、
鸡蛋清
30克
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.面粉400克,盐4克,温水280克,水温40到50度,和成面团表面喷油,醒10分钟后揉光滑分成小剂子,表面喷油醒1小时2.肉馅炒一下放调料,放白菜碎(切碎用盐沙出水分)拌好后放冰箱凝固3.铁锅提前预热,小火烙
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-19
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