香肠肉松小香葱面包
柔软、好吃、上瘾,此配方我连续做了7个(一天一个)。孩子们很喜欢吃。
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步骤1/5
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1.除了黄油全部入桶和面20分钟,厚膜状态。
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步骤2/5
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2.放入黄油(面干放牛奶、面黏放粉)和面20分钟,呈现薄膜状态(没有没关系)。3.取出叶片,发酵两倍大。
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步骤3/5
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4.擀成你喜欢的形状,抹一层沙拉酱(我用的香甜口的)、铺上肉松(我用的鸡肉的)、小葱、香肠碎。
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步骤4/5
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5.卷紧卷起,一分三条,编麻花辫(不会分两条交叉编)首尾放底下。入面包桶。二次发酵两倍大。
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最后一步
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6.最后自定义温度40℃,颜色中,750g重。
对香肠没要求
奶粉我买的都是无脂的。
糖我放的木糖醇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-14
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