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【宝宝辅食】番茄虾仁面的做法

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【宝宝辅食】番茄虾仁面

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如果你想煮出来的面条好吃，用什么面其实挺重要的。像是我们家米姐特别爱吃的这个铁棍山药面，就属于那种好吃又全能的类型。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

虾仁 5个

、

番茄 1个

、

山药面条 50克

、

生菜 2片

、

葱花适量

、

盐适量

、

松茸鲜适量

、

酱油适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄要提前洗干净了切块，给小朋友做的时候你们注意去皮，吃的时候不用担心噎到嚼不动。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋想要煎得好，就得热油下锅，煎到定型。
步骤3/9 点击查看大图
如果你们用的新鲜活虾剥出来的虾仁，最好给虾线去掉，再放进锅里煎到变色。
步骤4/9 点击查看大图
葱花、番茄依次放进锅里，给番茄翻炒出汁儿。
步骤5/9 点击查看大图
我每次做这种番茄汤底的时候，都会多加一勺番茄酱提味，再倒一碗开水。就这个汤底，你不管是煮面、煮菜什么的都很好。
步骤6/9 点击查看大图
调味同样简单，一丢丢的盐加上酱油、松茸鲜，煮开后就可以把山药面条放进去了。
步骤7/9 点击查看大图
我对加什么青菜其实没要求的，不太好煮的就提前焯个水，像是菠菜这种草酸比较多的，也提前焯个水。
步骤8/9 点击查看大图
汤面还是得趁热乎的时候吃，不管外面大风怎么吹，肚子里都是暖乎的。
最后一步点击查看大图
我们家现在常吃的也就这两种吧，手擀面和山药面。不仅是因为这个山药面里加了足足的山药粉，还因为它口感真的很不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-14

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