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土豆红烧肉

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五花肉 500G

、

大土豆 2-3只

、

姜 2片

、

花椒 6颗

、

冰糖 10克

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

干辣椒 2个

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉肥瘦相间是最好吃的切大块，下锅煸出油脂盛出来
步骤2/8 点击查看大图
锅里炒糖色，下入五花肉，自制植物调料粉
步骤3/8 点击查看大图
再来点老抽和生抽炒上色，喜欢甜口的可以加几粒冰糖
步骤4/8 点击查看大图
加入开水，来2个辣椒和花椒末一起烧35分钟再倒入土豆烧15分钟、大火收汁
步骤5/8 点击查看大图
出锅～～色香味浓
步骤6/8 点击查看大图
国民家常菜～每个家庭都少不了有自己的红烧肉
步骤7/8 点击查看大图
最近在减肥，也抵挡不住红烧肉的诱惑
最后一步点击查看大图
咬一口～真的好满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-12

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