零失败香煎小酥鱼
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深夜食堂—下酒小菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鱼处理洗净
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步骤2/5
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葱姜蒜少许盐 、胡椒面腌制20分钟
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步骤3/5
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均匀裹上干淀粉
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步骤4/5
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油温五成热下鱼，小火煎熟
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最后一步
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最后加大火煎一下 表面金黄酥脆
小贴士
煎鱼最注重火候，最后加大火一定别炸糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-07 · 山东省
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