提拉米苏盒子蛋糕
可做三个盒子
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步骤1/12
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咖啡酒调好备用 蛋黄糊隔水加热打发成浓稠发白状
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步骤2/12
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奶油奶酪隔水加热软化
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步骤3/12
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吉利丁冷水泡软 再加10克牛奶 隔水加热融化
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步骤4/12
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手指饼干粘咖啡液
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步骤5/12
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咖啡液 蛋黄糊 奶油奶酪混合均匀 再加吉利丁液混合
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步骤6/12
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奶油打发到七八分的状态
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步骤7/12
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再加入芝士奶油奶酪混合后的液体,混合均匀
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步骤8/12
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盒子底部垫手指饼干
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步骤9/12
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倒一半慕斯糊
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步骤10/12
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再加一层慕斯糊
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步骤11/12
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再倒一层慕斯糊 冰箱冷藏定型
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最后一步
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再筛一层防潮可可粉 就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-06 · 湖北省
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