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土豆虾仁沙拉的做法

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土豆虾仁沙拉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

土豆 400克

、

胡萝卜 100克

、

生菜半小颗

、

鸡蛋 3个

、

虾仁 10个

、

沙拉酱 90克

、

黑胡椒碎适量

、

盐（腌虾仁）适量

、

料酒（腌虾仁）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆和胡萝卜去皮切块
步骤2/6 点击查看大图
放入鸡蛋一起蒸，直到土豆可以被扎透就是熟了。
步骤3/6 点击查看大图
土豆胡萝卜一起压碎，再放入鸡蛋压碎。
步骤4/6 点击查看大图
虾去皮去虾线，加适量盐和料酒腌制30分钟。锅中加水、姜片、葱段和料酒，煮开后再放入腌好的虾，再次开锅后1分钟将虾捞出放入冷水里。
步骤5/6 点击查看大图
将生菜切块，和虾一起放入土豆泥上，放沙拉酱拌匀。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-02 · 北京

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