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西兰花番茄鸡蛋荞麦面的做法

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西兰花番茄鸡蛋荞麦面

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食材清单加入采购清单

荞麦面 160克

、

番茄 130克

、

鸡蛋 100克

、

西兰花 210克

、

盐适量

、

酱油适量

、

姜适量

、

蕃茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
按照食材的种类和重量，备好
步骤2/12 点击查看大图
番茄洗净，切成丁
步骤3/12 点击查看大图
西兰花切好小块，用盐水浸泡3分钟，洗净备用
步骤4/12 点击查看大图
再加入焯水过的西兰花，炒3分钟
步骤5/12 点击查看大图
重新装水，水煮开后，加入荞麦面，煮熟后捞出备用
步骤6/12 点击查看大图
热锅冷油，等20秒后，即可放入姜，炒香
步骤7/12 点击查看大图
先放入番茄丁，炒2分钟
步骤8/12 点击查看大图
再加入焯水过的西兰花，炒3分钟
步骤9/12 点击查看大图
再放入煮好的荞麦面，微炒
步骤10/12 点击查看大图
加入酱油，翻炒几次即可
步骤11/12 点击查看大图
煎鸡蛋
最后一步点击查看大图
美味的西兰花番茄荞麦面就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-02 · 北京

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