黑松露金沙牛肉饭
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谁懂在家复刻米其林美食的快乐!这道黑松露金沙牛肉饭,简单几步直接还原餐厅美味。鲜嫩牛肉用黑胡椒海盐、生抽腌制,煎至恰到好处。咸蛋黄碾碎炒出沙沙质感,加入黑松露酱和米饭翻炒,每粒米都裹满浓郁香气。再煎个流心蛋放上,撒上葱花。一口下去,牛肉鲜嫩多汁,米饭被黑松露和咸蛋黄的味道浸透,舌尖享受顶级美味 ,家人们快试试!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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隔夜饭加入蛋黄抓匀
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步骤2/5
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鲜嫩牛肉用黑胡椒海盐、生抽腌制,下锅煎至变色,捞出备用。
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步骤3/5
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炒几个鸡蛋,再倒入咸蛋黄,炒到锅里出沙,倒入米饭炒散。
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步骤4/5
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加一勺黑松露酱
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最后一步
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倒入牛肉和葱花,翻炒均匀,出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-01
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