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溜豆腐的做法

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溜豆腐

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青菜豆腐保平安。今天用外婆乡小榨菜籽油做这道溜豆腐，吃出小时候的味道。参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

食材清单加入采购清单

豆腐 1块

、

芹菜叶适量

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 3勺

、

生抽 1勺

、

米醋 1勺

、

白糖 1小勺

、

胡椒粉 1/2小勺

、

精盐 1/2小勺

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所用的食材
步骤2/12 点击查看大图
豆腐冲洗一下控干水分，切成小块
步骤3/12 点击查看大图
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油热后将豆腐码放在锅中
步骤4/12 点击查看大图
煎至两面金黄，加入胡椒粉
步骤5/12 点击查看大图
一小勺白糖
步骤6/12 点击查看大图
加入精盐调味
步骤7/12 点击查看大图
一勺生抽
步骤8/12 点击查看大图
一勺米醋
步骤9/12 点击查看大图
加入水淀粉
步骤10/12 点击查看大图
煮大约五分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
将芹菜叶切碎，出锅前撒入锅中
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

不喜欢芹菜的，可以放入香菜或小葱都比较提味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-31 · 黑龙江省

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