放在纸杯里的柠檬磅蛋糕
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步骤1/11
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15克柠檬皮屑加12克糖腌渍上备用
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步骤2/11
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软化黄油加糖打发至蓬松发白
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步骤3/11
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3枚鸡蛋打散后分十次加入
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步骤4/11
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每次搅打均匀再加下一次,不然容易水油分离
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步骤5/11
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筛入低粉,杏仁粉,泡打粉,加入腌渍柠檬皮屑拌匀
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步骤6/11
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加入柠檬汁拌匀
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步骤7/11
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装入裱花袋
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步骤8/11
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挤入纸杯中,七八满就行
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步骤9/11
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烤箱170°预热,中下层烤50分钟左右
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步骤10/11
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煮糖水:糖+水煮至糖化水沸,晾凉后加入柠檬汁搅匀
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最后一步
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蛋糕出炉后趁热刷糖水,冷藏放一碗再吃,口感更佳~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-31
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