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舌尖邂逅，蘑菇豆腐鸡蛋汤

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食趣先森

本人对豆制品情有独钟，特别喜欢豆香味，今天分享一道做法超级简单的豆腐菌菇汤，这汤高蛋白低碳水，低脂又美味，适合减脂期的姐妹们喝哟。菌菇鲜美爽口，内酯豆腐滑嫩，再甩一个蛋花汤下去，这一大碗下肚超级满足!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蘑菇 2个
、
内酯豆腐 1盒
、
鸡蛋 1个
、
食用油 适量
、
淀粉 1勺
、
盐 3g
、
香油 半勺
、
胡椒粉 3g
、
鸡精 3g
、
香菜 1颗
烹饪步骤
小贴士

蘑菇不用焯水，直接下锅煸炒即可 一定选嫩豆腐或者内酯豆腐，老豆腐不适合做汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-31 · 上海市

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