家常小炒丨杏鲍菇炒牛肉
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杏鲍菇炒牛肉，不仅好吃，营养价值也不容小觑。牛肉富含优质蛋白、铁和锌，能够增强免疫力，让你活力满满；杏鲍菇则含有丰富的膳食纤维和多种维生素，促进肠道蠕动，帮助消化。二者搭配，营养均衡，是全家人都适合的健康美食。快来做起来吧~~~~ 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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杏鲍菇和胡萝卜洗净去皮切片，开水焯一下
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步骤2/5
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热锅倒油，放入洋葱片煸炒出香味
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步骤3/5
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倒入青椒片，焯过的杏鲍菇和胡萝卜片，加一勺蚝油翻炒均匀
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步骤4/5
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卤牛肉切片放入。牛肉是我自己卤的，做法可以看我之前的菜谱。翻炒均匀即可，可根据情况倒入适量生抽调味
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最后一步
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盛盘上桌，开吃喽~~~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-29 · 山西省
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