豉油王肉肉
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步骤1/7
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所有材料加水 料酒和醋焯水后切块(加醋让肉更软)
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步骤2/7
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如图材料备好
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步骤3/7
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一碗生抽加两勺老抽调匀备用
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步骤4/7
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起锅烧油把蒜片 香叶 八角 陈皮丝炒香
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步骤5/7
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炒香后锅底加一点水然后按顺序 柚子皮 五花肉 鸡翅 鸡蛋放入锅中
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步骤6/7
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放好后加入所有调料和水 刚好没过肉类
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最后一步
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煮沸后转小火焖煮50分钟 起锅前需要试味(咸了放糖 淡了放酱油和小许盐即可)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-27
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