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清淡大骨头汤

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不管是春夏还是秋冬，来碗鲜美的大骨头汤是要有的哦

食材清单加入采购清单

30~60分钟

大骨头 6块

、

姜片适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

白胡椒适量

、

金针菇适量

、

香菇 2朵

、

海鲜菇适量

、

小葱若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将大骨头，葱，姜凉水放入锅中，加入适量料酒，焯水
步骤2/7 点击查看大图
水开，清理浮沫
步骤3/7 点击查看大图
用热水清洗一下大骨头
步骤4/7 点击查看大图
将大骨头，姜放入砂锅，加开水，小火炖35分钟
步骤5/7 点击查看大图
加入喜欢的香菇，金针菇，海鲜菇，再炖5分钟
步骤6/7 点击查看大图
加入适量盐和白胡椒，关火
最后一步点击查看大图
加入小葱，清淡美味的大骨头汤

小贴士

如果不想加东西的宝子们，第4步骤结束后，可以直接跳到最后一步哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-27 · 河南省

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