碳水脑袋必冲!咬一口直接爱上的美味菜团
菜团,粗粮与鲜蔬的巧妙融合。以玉米面等粗粮为皮,裹入嫩绿蔬菜、美味香菇、胡萝卜等内馅,捏团蒸熟。咬下一口,粗粮的质朴与蔬菜的清甜完美交织,低脂饱腹,满满都是大自然的味道 。 参与活动: #如何解锁春日一口鲜,来山姆品尝清爽鲜美的美味吧!#
-
步骤1/10
点击查看大图
小白菜洗干净,下锅焯水,捞出切碎丁放入盘中
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里放油,把鸡蛋炒碎盛入盘中
-
步骤3/10
点击查看大图
香菇、胡萝卜切好放入盘中,加一把虾皮
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里烧油热了下入花椒大料葱姜,小火慢慢炒开始榨个料油
-
步骤5/10
点击查看大图
放2勺生抽、2勺蚝油、盐鸡精各2克,榨好的料油放凉,倒入盘
-
步骤6/10
点击查看大图
再加入1大勺面粉(增加粘性),开始调馅
-
步骤7/10
点击查看大图
手抓大小适中的菜团成圆,放入玉米面里滚,让其均匀裹满玉米面,然后那出来捏紧,使外面的玉米面湿润,再放回玉米面继续滚,这样反复3次就可以了,如图团好的菜团
-
步骤8/10
点击查看大图
开始蒸,凉水下锅,水开蒸十分钟就可以了
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅,有点变形,问题不大
-
最后一步
点击查看大图
一口下去满满的馅料,沾个蒜汁,简直绝了!
没啥可注意的,有些东西,只可意会不可言传,自己做了才知道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-26 · 江苏省
菜团的相关分类
菜团的相关推荐
-
四川冲菜
126394人看过 -
凉拌冲菜
61918人看过 -
不能不爱的-冲菜
378065人看过 -
葱爆海参
1413847人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9766114人看过 -
河南烙馍
187225人看过 -
玉子豆腐蒸鸡蛋虾仁
24449人看过 -
#肉食者联盟#西红柿炖牛腩
835223人看过 -
菠萝咕咾肉#舌尖美味·油你掌勺#
2176723人看过 -
#袋福到万家#一排两吃——鲜嫩软糯的烤羊排+羊肉汤
477397人看过 -
【干海参泡发攻略】
5450509人看过 -
烙馍
27435人看过