干锅香辣鸡腿虾
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步骤1/6
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青椒,洋葱切好备用
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步骤2/6
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蒜瓣,姜片切好备用
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步骤3/6
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基围虾洗净,开背去虾线,干淀粉拌匀,下油锅炸至焦黄捞出
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步骤4/6
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鸡腿肉,鱿鱼,金针菇,分别下锅炸至水分脱出,捞出备用。
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步骤5/6
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起锅烧油(多放油),放蒜瓣,姜片,炸焦黄后放入干锅料炒香,放入炸好的虾,鱿鱼,豆干,金针菇,翻炒两分钟。倒入提前多盛出的半碗热油,倒入青椒洋葱,加花椒粉,少许盐,一勺鸡精,继续翻炒五分钟。
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最后一步
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翻炒五分钟后,出锅齐活儿,撒上灵魂芝麻,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-22
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