红烧排骨和五花肉
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步骤1/17
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五花肉洗净,切块
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步骤2/17
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锅中放清水,放五花肉和排骨
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步骤3/17
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煮开后,5分钟左右,捞出,再用热水冲洗
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步骤4/17
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捞出备用
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步骤5/17
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葱,姜,干辣椒,花椒
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步骤6/17
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锅中放油,冰糖
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步骤7/17
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小火融化
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步骤8/17
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炒出糖色
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步骤9/17
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放焯好的五花肉和排骨
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步骤10/17
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不断翻炒
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步骤11/17
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放葱,姜,干辣椒,花椒
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步骤12/17
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放酱油
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步骤13/17
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不断翻炒
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步骤14/17
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放料酒
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步骤15/17
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加清水
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步骤16/17
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放盐,蚝油,大火烧开,改小火,30分钟以上
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最后一步
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出锅,太有食欲了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-22
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