春日肉末冬瓜
今天就给大家推荐一道清爽不腻的肉末冬瓜，既有肉又有菜，汤汁浓郁，特别适合拌着米饭吃，而且做法非常简单，完全可以轻松搞定。 参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#
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步骤1/6
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肉末葱姜蒜片下锅翻炒，加入生抽、耗油、郫县豆瓣酱，加入小半碗水煮开。
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步骤2/6
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冬瓜去皮去瓤，清洗干净后切成厚一点片下锅。
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步骤3/6
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大概煮8~10分钟，全程保持中火，火候太大容易让冬瓜外层软烂内里夹生。
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步骤4/6
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将水淀粉倒入锅中，快速翻炒均匀，冬瓜挂汤后味道更浓郁。
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步骤5/6
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出锅按照个人口味撒一点小米椒，或者葱花韭菜话都可以。
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最后一步
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冬瓜的清甜和肉末的鲜香完美融合，吃上一口，保管让你赞不绝口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-22
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