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鲜肉小笼包（鲜嫩多汁详细调馅步骤）

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阳春白雪！

给俩孩子做了一锅小笼包，放了三分之一炒熟的肉馅儿，味道绝了，可以试试，自己包的干净卫生又健康…孩子吃的开心，妈妈放心 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面团配比❤️
、
面粉 500克
、
酵母 5克
、
白糖 2克
、
清水 300毫升
、
肉馅配比❤️
、
前腿肉馅 400克
、
葱姜花椒水 适量
、
盐 2克
、
糖 3克
、
松茸鲜 1 克
、
白胡椒粉 1克
、
老抽 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

注意事项 1.注意面粉和水的比例，软一点包出来口感更好 2.包子大就蒸15-20分钟，小包子12-15分钟（水开后计时）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-20

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