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西红柿鸡蛋盖浇饭的做法

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西红柿鸡蛋盖浇饭

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下班回家厨房里的烟火气，今日份分享一道吃不腻的家常盖浇饭~西红柿鸡蛋盖浇饭。它色香味俱全，营养丰富，制作起来也非常便捷，推荐给上班族的小伙伴们。参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

鸡蛋 3个

、

西红柿 1个

、

番茄酱 1勺

、

生抽半勺

、

耗油半勺

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
番茄和鸡蛋的组合，不仅美味，还能让你在享受美食的同时，轻松管理卡路里。
步骤2/6 点击查看大图
蒜瓣和小葱段下锅炒出香味，然后放入切好的西红柿，加入少许生抽和耗油酱油。
步骤3/6 点击查看大图
炒出红汤后再加入一勺番茄酱，让西红柿汤更加入味。
步骤4/6 点击查看大图
最后将之前炒好的鸡蛋放入锅中，出锅前加一匙半盐调味。
步骤5/6 点击查看大图
米饭扣个造型，撒一点黑芝麻点缀一下。
最后一步点击查看大图
把炒好的西红柿鸡蛋浇汁到米饭上，撒上葱花，美味的盖浇饭就完成啦。

小贴士

1、西红柿鸡蛋其实不需要太多的调料，就已经很好吃了。 2、如果西红柿出汁多，就不用加清水，不多的就加点清水，盖浇饭多点汤汁会更好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-18

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