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焦糖顿奶！Duang~Duang~口感丝滑巨好吃！

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简单的三种食材就可以最成功！只需要搅一搅！食材：红糖30克，牛奶250ml，鸡蛋两颗

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红糖 30克

、

水 15克

、

牛奶 250毫升

、

鸡蛋 2个

、

白砂糖少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把红糖30克放入锅中
步骤2/13 点击查看大图
再加入15克清水
步骤3/13 点击查看大图
中小火煮沸至粘稠
步骤4/13 点击查看大图
加入250毫升牛奶
步骤5/13 点击查看大图
搅拌均匀等待冷却
步骤6/13 点击查看大图
另取一个碗，打入两个鸡蛋打散
步骤7/13 点击查看大图
将打好的鸡蛋液倒入冷却的锅中
步骤8/13 点击查看大图
过筛一次更细腻
步骤9/13 点击查看大图
倒入碗中
步骤10/13 点击查看大图
盖上锡纸或保鲜膜
步骤11/13 点击查看大图
水开后上屉蒸7分钟左右
步骤12/13 点击查看大图
把蒸好后的碗中撒上稍许白砂糖
最后一步点击查看大图
把砂糖烤成焦糖脆成品就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-13 · 吉林省

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