是那个味道 甜辣葱香带鱼
带鱼提前炸制(我这次买的炸好的省略这一步,可以翻看前面关于带鱼菜谱) 干辣椒我用的皱皮干辣椒,小朋友也能吃,香而不辣。喜欢辣的可以选二荆条之类。 参与活动: #如何解锁春日一口鲜,来山姆品尝清爽鲜美的美味吧!#
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步骤1/7
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油3层热,下豆瓣酱炒出红油。
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步骤2/7
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豆瓣酱滤渣,留红油备用。
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步骤3/7
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油4层热(一半红油,一半食用油),放姜片炒香,在放花椒。
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步骤4/7
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放干辣椒炒香,下葱白略炒。
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步骤5/7
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放炸好的带鱼翻炒。
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步骤6/7
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沿锅边淋入碗汁,边淋边转锅。
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最后一步
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起锅前撒上葱绿翻匀起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-11 · 四川省
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