韭菜盒子/春天第一鲜
迎春而食，来山姆尝鲜正当时 用春天的第一菜头刀韭菜来做韭菜盒子，皮薄馅大，鲜嫩多汁，营养又美味，尝一口真的是太鲜美了！ 参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#
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步骤1/10
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面粉一半用开水一半用凉水搅拌成面絮，然后和成一个光滑的面团，醒面10分钟
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步骤2/10
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韭菜洗净沥干水分，顶刀切碎备用
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步骤3/10
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碗中打入3个鸡蛋打散
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步骤4/10
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锅中加油，油热倒入蛋液，炒熟炒散备用
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步骤5/10
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将韭菜，鸡蛋，虾皮放入大碗中，加油，盐，鸡精
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步骤6/10
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拌匀即可
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步骤7/10
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醒好的面团揉光滑，搓成长条切成均匀的剂子压扁，擀成面皮放入馅料
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步骤8/10
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对折压实，捏上花边
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步骤9/10
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平底锅刷少许油，放入盒子煎至两面金黄
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最后一步
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即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-10
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