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巴斯克

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食材清单加入采购清单

1小时以上

奶油奶酪 200克

、

鸡蛋（1个蛋黄，2个整蛋）

、

白砂糖 50克

、

淡奶油 170克

、

玉米淀粉 10克

、

蛋糕模具 6寸

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好这些材料，等待奶油奶酪软化
步骤2/6 点击查看大图
按照白糖、一个蛋黄、二个鸡蛋、淡奶油、玉米淀粉的顺序加入上述材料，每次加入后都要搅拌均匀，最后过筛至模具中。
步骤3/6 点击查看大图
烤箱220度预热完成后放入模具水浴法。
步骤4/6 点击查看大图
20分钟后拿掉水浴盘，上部盖铝箔纸200度烤8分钟，确保底部变熟（喜欢内部流心的可以省略这一步），等放凉后入冰箱冷藏过夜。
步骤5/6 点击查看大图
冰箱取出后脱去油纸
最后一步点击查看大图
好了，可以切块品尝啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-08

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