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蜜三刀

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蜜三刀是源自江苏徐州的传统名点，历史悠久。它用面粉、饴糖、芝麻等制成，面团经油炸至金黄酥脆，再浸入香甜浓稠的蜜汁。外形规整，表面布满芝麻，色泽油亮诱人。咬下去，外酥里糯，蜜汁四溢，口感香甜绵软，有浓郁的芝麻香与醇厚的甜蜜滋味，是老少皆宜、承载着地域风情的经典小吃。 分类: 小吃类 价格: ¥7.00
食材清单 加入采购清单
皮料：
、
中筋面粉 18克
、
花生油 3克
、
水 9克
、
白芝麻1 0克
、
酥料：
、
中筋面粉 175克
、
花生油 12克
、
麦芽糖 75克
、
泡打粉 1克
、
水 43克
、
麦芽糖 80克
、
细砂糖 60克
、
水 80克
、
花生油 足量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-03-07

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