春笋焖鸡
春天的鲜味,少不了春笋…
-
步骤1/11
点击查看大图
春笋去皮切滚刀块;
-
步骤2/11
点击查看大图
锅内放水,加少许盐,煮沸后放入春笋焯3分钟,捞出备用;
-
步骤3/11
点击查看大图
香菇泡发好切小块,洋葱切块;
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡腿肉切块,放入生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、蚝油1勺、白胡椒粉1克、抓拌均匀;
-
步骤5/11
点击查看大图
放入淀粉抓拌均匀;
-
步骤6/11
点击查看大图
锅内放油,放入鸡块煎至表面微黄;
-
步骤7/11
点击查看大图
加入葱姜蒜炒出香味;
-
步骤8/11
点击查看大图
加入料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量,翻炒均匀;
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入春笋和香菇,加少许盐,翻炒一下;
-
步骤10/11
点击查看大图
加水没过食材,大火烧开转中小火炖煮20分钟;
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-07 · 天津市
春笋焖鸡的相关分类
春笋焖鸡的相关推荐
-
#奶香此刻,焙有钱花#红薯烤奶
141664人看过 -
吮指虾
117206人看过 -
擂辣椒皮蛋茄子(湘菜)
264372人看过 -
#餐桌上的春日限定#春笋鲜鸡汤
3773279人看过 -
#酸鲜快手锅来开涮#红酸汤玉米面条
110302人看过 -
马蹄山药三黄鸡汤
1202978人看过 -
凉拌莴笋丝
12198284人看过 -
#一蔬一饭皆告白#凉拌春笋
144893人看过 -
清蒸黄鳝
692493人看过 -
擂辣椒皮蛋 新手家常菜
1483974人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#擂辣椒皮蛋,湖南特色美食!
176484人看过 -
私房香菇土豆老式炖白菜
61336人看过