白切羊肉
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白切羊肉是一道经典的中式菜肴，以羊肉为主料，经清水慢煮并加入花椒、姜片等香料去腥，煮熟后切片装盘，搭配酱油、醋或蒜蓉等蘸料食用。成菜肉质鲜嫩，肥而不腻，香气醇厚，既保留了羊肉的原汁原味，又凸显了清淡鲜香的口感，是秋冬季节温补的家常美味，也是宴席中常见的冷盘佳肴。 分类: 闽菜 价格: ¥48.00
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发布于 2025-03-01
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