红烧冻豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冻豆腐切片焯水备用；
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步骤2/5
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热锅凉油，爆香花椒粉，放入五花肉翻炒变色；
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步骤3/5
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放入蒜末、辣椒、老抽炒出香味；
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步骤4/5
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调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐、适量开水烧开后，放入冻豆腐；
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最后一步
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调小火盖上盖子咕嘟3分钟，出锅前水淀粉勾芡即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-28 · 山西省
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