冷吃牛肉
牛肉便宜，可劲造，明天去徒步，做点小零食
-
步骤1/5
点击查看大图
牛腱子去掉筋膜，切块倒入料酒飞水，水开撇出浮沫，加入花椒，八角，桂皮，香叶，大葱，生姜，草寇，白芷，继续炖煮半小时
-
步骤2/5
点击查看大图
煮好后等半小时捞出切条
-
步骤3/5
点击查看大图
油锅里煸炒至炒干水分
-
步骤4/5
点击查看大图
干辣椒热水泡十分钟，剪成条状
-
最后一步
点击查看大图
牛肉炒干水分加入剪好的干辣椒，盐，糖，耗油，味精，孜然（烧烤蘸料），芝麻，辣椒粉（我嫌太辣没放），翻炒均匀，即可出锅，一道美味的下饭菜小零食完成啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-28 · 江苏省
冷吃牛肉的相关分类
冷吃牛肉的相关推荐
-
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
279011人看过 -
披萨饼皮
478613人看过 -
白玉菇炒小白菜#豆果6周年生日快乐#
610764人看过 -
一起来嗦个粉吧——酸辣粉
73378人看过 -
北京炸酱面
2022564人看过 -
青椒土豆片#父亲节，给老爸做道菜#
6009680人看过 -
#解腻开胃就吃它#零失败的凉拌豇豆
214098人看过 -
蒜苔炒肉丝
4731008人看过 -
烤鸭酱
19172人看过 -
日常小吃—爆浆豆腐
60983人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78167465人看过 -
#美食说出“新年好”#干锅虾
929573人看过
