0失败空气炸锅版枸杞贝果
中医食养与营养兼具的家常配方 食材配伍（2人份） 1. 主料：高筋面粉200g（补中益气） 2. 辅料：宁夏枸杞30g（滋补肝肾）+白糖5g （清热解毒） 3. 发酵体系：干酵母2g + 35℃温水120ml 4. 煮贝果水：清水500ml + 白糖15g
-
步骤1/7
点击查看大图
1.将面粉，枸杞，白糖，酵母搅拌均匀，边加水边搅拌。揉成一个面团.2.将面团分成4份醒发10分钟。.
-
步骤2/7
点击查看大图
3.取出面团擀成长方形，从上向下卷收紧，将一端擀开两头收尾成一个圆环收紧。
-
步骤3/7
点击查看大图
4.醒发至两倍大小。5.锅中加入500克的水，15克的白糖煮至起泡。做好的贝果放入每面各煮10秒钟捞出。
-
步骤4/7
点击查看大图
空气炸锅火候200℃预热5分钟，垫烘焙纸入锅。先180℃烤8分钟，翻面后160℃续烤4分钟，形成「外焦里韧」的食养结构。
-
步骤5/7
点击查看大图
好诱人的色泽
-
步骤6/7
点击查看大图
食养搭配建议√ 配豆浆：加强植物蛋白吸收 √ 佐蓝莓：花青素与枸杞黄酮协同 × 忌冷饮：避免影响脾胃运化
-
最后一步
点击查看大图
外焦内软，麦香中透着枸杞的清甜，自己做的中式贝果真是太香了。
1.面粉尽量选择硬红高筋面粉。
2.贝果在下锅煮糖水的时候，时间一定不能太长每面10秒左右
3.自己家庭制作一次吃多少做多少，这样更新鲜更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-27
枸杞贝果的相关分类
枸杞贝果的相关推荐
-
红豆八宝粥
144482人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3755323人看过 -
烤红薯之空气炸锅版
185418人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6287819人看过 -
空气炸锅别闲置！巨好吃的空气炸豆腐
1591260人看过 -
烤薯角（空气炸锅）
162757人看过 -
提子肉桂贝果
21048人看过 -
抹茶酱
167495人看过 -
牛肉粒杏鲍菇
836842人看过 -
低卡低脂高蛋白的减脂餐｜番茄汁鸡胸肉丸
171912人看过 -
香菇虾仁粥，味道极其鲜美，养胃健脾的灵魂搭配
2507305人看过 -
【家庭版】杂酱面
6184059人看过
