葱油鸡
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步骤1/15
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食材备好
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步骤2/15
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鸡清洗干净擦干水分
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步骤3/15
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涂抹盐焗鸡粉腌制半小时
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步骤4/15
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水中加少量姜黄粉煮沸
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步骤5/15
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汆烫表皮
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步骤6/15
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高压锅底铺葱姜
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步骤7/15
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烫好的鸡选无水焗方式焖压
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步骤8/15
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出锅表皮抹一层油
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步骤9/15
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葱卷起来切丝
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步骤10/15
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葱白葱绿都需要
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步骤11/15
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清水浸泡清洗
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步骤12/15
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控水后摆在斩好的鸡块上
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步骤13/15
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适量油烧热至冒烟
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步骤14/15
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淋在葱丝上
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最后一步
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好吃又清爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-26 · 辽宁省
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