熬元丰鸡汤
我问:“妈,咋突然熬元丰鸡汤?” 妈说:“喝了我熬的元丰鸡汤,你表姐她们出国也能精神百倍,不怕痛经……” 元丰是我按照客家话取的音译名,寓意元宝丰盛,愿你新的一年,除了暴富,也可以抱抱我
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步骤1/9
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摘元丰(臭牡丹)叶子
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步骤2/9
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清洗干净
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步骤3/9
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切成碎片
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步骤4/9
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鸡汤先熬好,喜欢赤豆可以放,不喜欢可以不放
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步骤5/9
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把洗干净的元丰倒锅里
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步骤6/9
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中火慢熬,捞底搅拌,避免粘锅
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步骤7/9
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倒上黑芝麻
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步骤8/9
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出锅前放盐
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最后一步
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刮掉浮油,不会那么油腻
一起吃的人越多越好,吃起来更开心,臭牡丹入口有点苦涩,怕苦的可以加少许老冰糖调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-24 · 广东省
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